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2006年9月27日
■ 自然農ワイン・ティスティングとオペラの夕べ【報告】
９月２４日、町家キャンパス江湖館にて、
自然農ワインティスティングとオペラの夕べが開催されました。
日本を代表するオペラ歌手、山口俊彦氏の素敵な歌声が
町家中に響き渡り、優雅な雰囲気に包み込まれました。
バイオダイナミックスという、その土地で自己完結的に栽培されている自然農のワインを赤２種類、白２種類、詳細なご説明なもとティスティングいたしました。
参加者の方からはのみやすく、美味しいという声を伺い、お土産としてご購入された方もいらっしゃいました。
そしてお料理は、京野菜のフランス料理で有名な左京区岩倉の「エバンタイユ」のお料理でした。
こちらも参加者の方から大好評でした。
日曜の夜、芸術の秋にふさわしいしっとりとした夕べとなりました。
2006年9月27日 09:17